Alaçatı'nın keyifli İtalyanı: "Momo"

Şık dekorasyonu, özgün lezzetleri ve keyifli müzikleriyle beğeni toplayan MOMO, 2017 sezonunda Alaçatı'nın dikkat çeken memanları arasında yer alıyor. Geçtiğimiz yıl kapılarını açan ve İtalyan şef Lorenzo Pellechia tarafından titizlikle oluşturulan mönüsüyle lezzet tutkunlarının adresi haline gelen MOMO, dj ve canlı müzik performanslarıyla oldukça iddialı. İsminin ilhamını ünlü yazar Michael Ende’nin kültleşmiş, fantastik romanı Momo’dan alan mekan, hikayenin özünde yer alan “Zamanı değerli kullanma ve anlamlı kılma” felsefesini tüm detaylarıyla konseptinde yaşatıyor. İşadamı Burak Beşer’in sahibi olduğu ve Erhan Seven'in de işletmeciliğini üstlendiği MOMO, misafirlerinin anlarına değer katmak için, restorandan bara, mimariden eğlence anlayışına kadar tüm konseptlerde farkını ortaya koyuyor.

AKDENİZ VE EGE LEZZETLERİ

MOMO'nun 100 kişi kapasiteli restoran tarafında, Akdeniz ve Ege mutfağının en özel lezzetlerini sunduklarını söyleyen İşletmeci Erhan Seven, “İtalyan şef Lorenzo Pellechia’nın ustalığında avokado içinde kokteyl soslu karides Avocado Con Gamberetti in Salsa Cocktail, parmesan peynirli, baby enginar Carciofi & Grana, cherry domates, roka, limon sosu eşliğinde ahtapot ve patates salatası Insalata di Polipo e Patate, votka ve krema soslu, somonlu pappardelle makarna Pappardelle con Vodka e Salmone, fırın patates eşliğinde Floransa usulü T Bone biftek Fiorentina gibi spesiyaller MOMO’nun Alaçatı akşamlarına keyif katan yeni tatları arasında yer alıyor. Zengin şarap çeşitleriyle de öne çıkan MOMO, eğlenceli gecelerine tat katan Momo Rose, Scotch Passion, Breezer, Lavanta Martini gibi kokteylleriyle de ilgi görüyor” bilgisini verdi. MOMO'nun damaklarda iz bırakan yemekleri kadar kaliteli eğlence anlayışıyla da beğeni topladığını kaydeden Seven, eğlenceli ve dinamik müzikleriyle Alaçatı gecelerinin buluşma noktası olduklarını vurguladı.

TARİHİ TAŞ BİNA


Detayların kendisi için çok önemli olduğunu söyleyen İşletme sahibi Burak Beşer de, Alaçatı'nın tarihi dokusunu günümüze uyarladıklarını söyledi. Beşer, şöyle devam etti: “Mimar Süreyya Saruhan’ın yenilediği tarihi bir taş binada yer alan MOMO, klasik çizgilerin modern yorumlarla buluştuğu tasarımıyla Hacımemiş’in ruhunu ve enerjisini mimarisine de yansıtıyor. Maksimum konfor düşünülerek yaratılan MOMO’nun yeni çehresi, ağırlıklı olarak İtalyan mermerleri, ham ahşap dokular ve metal yansımalardan oluşuyor. Gelen misafirlerine mevsimin keyfini kusursuz bir şekilde yaşatan MOMO, barının yer aldığı avlusuyla da ferah bir ortam sağlıyor