Aşçılık kursunu bitirdi, kendi lokantasını açtı
Buca Belediyesi’nin meslek edindirme kursları, kadınların ekonomik hayata katılımına katkı sağlamaya devam ediyor. Türkan Saylan Çağdaş Yaşam Merkezi’nde düzenlenen aşçılık kurslarını tamamlayan Özlem Deniz, yıllardır hayalini kurduğu kendi iş yerini açarak girişimcilik yolunda önemli bir adım attı.
Buca Belediyesi’nin kadınların mesleki becerilerini geliştirmek ve ekonomik bağımsızlıklarını kazanmalarına destek olmak amacıyla düzenlediği ücretsiz kurslar, başarı hikâyelerine dönüşüyor. Türkan Saylan Çağdaş Yaşam Merkezi’nde aşçı çırağı, aşçı yardımcılığı ve Türk mutfağı kurslarını başarıyla tamamlayan Özlem Deniz, aldığı eğitimleri kendi işine taşıdı. Kurs süresince edindiği bilgi ve deneyimlerle girişimcilik yolculuğuna adım atan Deniz, “Mavi Sofra” adını verdiği lokantasını hizmete açtı. Kendi ayakları üzerinde durmanın ve hayalini gerçekleştirmenin mutluluğunu yaşayan Deniz, azmi ve cesaretiyle iş hayatına atılmak isteyen kadınlara da örnek oldu.
“DAHA GÜÇLÜ OLDUĞUMU HİSSETTİM”
Buca Belediyesi’nin kurslarında hem mesleki becerilerini geliştirdiğini hem de güzel dostluklar kurduğunu ifade eden Özlem Deniz, yaşadığı süreci şu sözlerle anlattı:
“Orada çok güzel günlerimiz geçti. Hocalarımızdan çok güzel eğitimler aldım, güzel teknikler öğrendim. Arkadaş çevresi edindim. Halen arkadaşlarımla görüşüyoruz. Kurs bittikten sonra bu dükkânı bir abimiz devrediyordu. Biz aldık ve dükkânı açtık. Tabii ki korkularım vardı ‘nasıl yapacağım, nasıl edeceğim’ diye ama geri dönüşler çok güzel oldu. Herkes yemeklerimi gayet lezzetli buldu. Hijyene çok önem verdiğimiz için daha çok müşteri edindik. Bir kadın olarak böyle bir işi başarmak bana çok mutlu hissettirdi. Daha güçlü olduğumu hissettim.”
“KADINLAR KENDİ YETENEKLERİNİN FARKINA VARSIN”
Kendi işini kurmanın kendisine büyük bir özgüven kazandırdığını belirten Özlem Deniz, diğer kadınlara da hayallerinin peşinden gitmeleri çağrısında bulundu. Kadınların sahip oldukları yetenekleri keşfetmelerinin önemine dikkat çeken Deniz, “Kadınlar evde oturmasınlar, kendi yeteneklerini öne çıkarsınlar, kurslara katılsınlar. İlla bir yer açmak için değil, kendileri için de bir şeyler yapsınlar” diye konuştu.
Benzer Haberler
Buca’da hobiden mesleğe uzanan yolculuk
Buca Belediyesi’nin Buca Halk Eğitimi Merkezi iş birliğiyle düzenlediği aşçılık kursları,...
'Güzellik Kapitalizmi': 'Kadınlar Kendi Bedenlerine...
Sosyal medyanın hızla değişen güzellik algısı ve dayatılan dijital kalıplar, modern insanın...
Bornova’da istihdam seferberliği
Bornova Belediyesi ve İzmir Lokantacılar ve Gazinocular Esnaf Odası, işsizlikle mücadele ve...
Yerel Haberleri
TümüKarşıyaka’da “Muhtarlar Günü” buluşması
Karşıyaka’da 19 Ekim Muhtarlar Günü, Hükümet Konağı önündeki resmi törenle kutlandı. Törenin...
Bayraklı’da Sanatseverler İçin Yeni Atölyeler Başlıyor
Bayraklı Belediyesi, sanat ve tasarıma ilgi duyan vatandaşları Epoksi ve Kağıt Rölyef...
Bornova Belediyesi'nden Erzene’ye nefes aldıracak çözüm
Bornova Belediyesi, Erzene Mahallesi sakinlerinin uzun süredir talep ettiği otopark ve yol...
İzmir’de muhtarların günü de emeği de unutulmadı
İzmir Büyükşehir Belediyesi, 19 Ekim Muhtarlar Günü dolayısıyla kent genelinde görev yapan 1298...
İzmir’de 30 ilçenin sesi Yurttaş Meclisi’ne taşınacak
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin haziran ayında başlattığı Yurttaş Meclisi buluşmaları, 30...
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nden okullara 37 milyon...
İzmir Büyükşehir Belediyesi, çocukların spor olanaklarına eşit erişimini desteklemek amacıyla...
Yeni Parti Gaziemir'de tartışma: Araya partililer girdi
Yeni Parti’de ön seçim heyecanın yaşandığı günde Gaziemir’de gerginlik çıktı.
Karşıyaka’nın kano tesisi yenilendi, eğitimler başladı
Karşıyaka Belediyesi, Tahir Secder Akıncı Deniz Kanosu Eğitim Tesisi’ni baştan sonra yenileyerek...
Meraları yanan çiftçiye kış öncesi destek
18 Ekim 2026 Pazarİzmir Büyükşehir Belediyesi, bu yıl kırsal alanlarda çıkan yangınlardan zarar...
İzmir’in yeni itfaiyecileri alevlerin arasında göreve...
İzmir Büyükşehir Belediyesi bünyesinde göreve başlayacak 100 yeni itfaiye memuru, Toros Yangın...
İzmir’de arıtmadan Körfez’e uzanan çevre yatırımları
Başkan Eşki: "Kurs değil, yoksullaştırmaya karşı duruş"
Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, el sanatları ve ev tekstili eğitimi alan kadın kursiyerlerle...