Başkan Balkan: Herhangi bir kamu kaynağı kullanılmamıştır

Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, Urla'nın Enginar Festivali sonrası yaşanan tartışmalar hakkında açıklama yayınladı. Açıklamada, “Gala yemeği, Urla’nın kültürel ve gastronomik mirasını kutlamak ve tanıtmak amacıyla düzenlenmiştir. Karantina adasında bulunan Tahaffuzhane binasında düzenlenen bu özel etkinlik, Urla’nın ödüllü restoranlarının imza yemeklerini sunarak, yerel lezzetleri ve yetenekleri ön plana çıkarmayı amaçlamıştır. Bu yemeklerin bütçesi, ilgili restoranlar tarafından karşılanmıştır ve herhangi bir kamu kaynağı kullanılmamıştır” dedi. 

Balkan yaptığı açıklamada, “Geçtiğimiz günlerde düzenlediğimiz 10. Uluslararası Urla Enginar Festivali’nin bir parçası olarak gerçekleştirdiğimiz gala yemeği hakkında bazı yanlış anlamalar ve tartışmaların olduğunu gözlemledik. Bu nedenle, açıklama yapma gereği duydum. Gala yemeği, Urla’nın kültürel ve gastronomik mirasını kutlamak ve tanıtmak amacıyla düzenlenmiştir. Karantina adasında bulunan Tahaffuzhane binasında düzenlenen bu özel etkinlik, Urla’nın ödüllü restoranlarının imza yemeklerini sunarak, yerel lezzetleri ve yetenekleri ön plana çıkarmayı amaçlamıştır. Bu yemeklerin bütçesi, ilgili restoranlar tarafından karşılanmıştır ve herhangi bir kamu kaynağı kullanılmamıştır. Menüde yer alan ürünler, Urla’nın zengin mutfağından seçilmiş ve ödüllü restoranlarımızın imza lezzetlerini içermiştir. Bu ürünlerin seçimi, etkinliğin amacına uygun olarak yapılmış ve Urla’nın gastronomik çeşitliliğini vurgulamak için özenle planlanmıştır” ifadelerini kullandı. 

“GELECEK NESİLLERE AKTARMAYA DEVAM EDECEĞİZ”

Balkan açıklamasında şunları belirtti: “Ayrıca, Urla’nın şarap bağlarıyla ünlü bir ilçe olduğunu unutmamalıyız. Dolayısıyla, gala yemeğimizde Urla’nın en iyi şaraplarından bazılarının sunulması, ilçemizin zengin şarap kültürünü ve kalitesini tanıtmak için doğal bir tercihti. Bu etkinlik, Urla’nın turizm potansiyelini ve gastronomik çekiciliğini vurgulamak için düzenlenmiş olup, herhangi bir ayrımcılık veya israfa yol açmak gibi bir amacı yoktur. Aksine, Urla’nın kültürel ve gastronomik mirasını korumak ve tanıtmak için bir fırsat olarak görülmelidir. Son olarak, tüm Urla halkına ve 10. Uluslararası Urla Enginar Festivali’ne katılan herkese teşekkür etmek isterim. Urla’nın güzelliklerini ve zenginliklerini bir araya getirdiğimiz bu tür etkinliklerle, ilçemizin değerlerini koruyup gelecek nesillere aktarmaya devam edeceğiz.”