Bornova’da fırın denetimleri sonuç veriyor

Başkan Eşki : “Kurallara uymayan işletme sayısı her geçen gün azalıyor”

Bornova Belediyesi, ilçedeki fırınlarda hijyen, ruhsat ve gramaj denetimlerini sürerken, Başkan Ömer Eşki yaptıkları çalışmanın etkisini gösterdiği ve her denetimde kurallara uymayan işletme sayısının azaldığını söyledi. Üçüncüsü gerçekleşen operasyonla birlikte ilçe genelinde denetim yapılan işletme sayısı 69’a çıktı. Başkan Eşki, denetimlerin Bornova genelinde devam edeceğini söyledi.

Sabahın ilk saatlerinde

Bornova Belediyesi, halkın sağlıklı ve hijyenik koşullarda üretilen ekmeğe erişimini sağlamak amacıyla fırın denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Çamdibi’nden başlayan denetimlerin üçüncü aşaması, Kazım Dirik, Erzene, Ergene ve Evka 3 Mahallelerinde gerçekleştirildi. Sabah 04.00’te başlayan ve dört saat süren kontrollerde Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki de yine bizzat sahada yer aldı.

21 fırın detaylı incelendi

Denetimlerde 21 fırının üretim koşulları, ruhsat durumları ve gramajları kontrol edildi. Kurallara uymayan işletmelere uyarılar yapılırken, hijyen kurallarını ihlal eden işletmeler Tarım İlçe Müdürlüğü’ne bildirildi. Ruhsatsız faaliyet gösterdiği belirlenen işletmelere gerekli işlemler uygulandı.

Başkan Eşki: “Denetimlerimiz sürecek”

Başkan Ömer Eşki denetimler sırasında yaptığı açıklamada, Bornova’daki hijyen sorunlarının önceki dönemlere göre büyük ölçüde azaldığını vurguladı. Eşki, “21 fırına girdik. Denetimlerimizin etkisini görüyoruz; hijyen problemleri önceki oranların üçte birine indi. Ancak hala ciddi sıkıntılarla da karşılaşıyoruz. Koşulları uygun olmayan  bazı işletmelerin ruhsatlarını da iptal edeceğiz. Öte yandan, geleneksel ve sorunsuz çalışan birkaç fırının vatandaşlarımıza güvenilir gıda sağladığını görmek bizleri mutlu etti. Bu denetimler tüm Bornova genelinde sürecek” dedi.