Efes Selçuk’ta Slow Food hareketi
Efes Selçuk, “iyi, temiz, adil gıda” için Slow Food Hareketi’ne katılıyor
Efes Selçuk, “iyi, temiz, adil gıda” için Slow Food Hareketi’ne katılıyor.
18 Şubat Salı günü saat 18.00’de Slow Food Yenipazar Lideri Sevil Terzioğlu Ünal’ın katılımıyla Efes Selçuk’un Slow Food ağına dahil olmasıyla ilgili bir tanıtım toplantısı düzenlenecek. Selçuk Efes Kent Belleği’nde düzenlenecek toplantıda Efes Selçuk’un küçük otel işletmecilerine, sivil toplum kuruluşlarına ve vatandaşlara kentte başlayacak olan Slow Food akımına dair bilgilendirme yapılacak.
İtalya’da fast food kültürüne karşı bir akım olarak ortaya çıksa da; asıl hedeflerinden biri kitleleri “iyi, temiz, adil gıda” ile buluşturmak olan Slow Food akımına Efes Selçuk da katılıyor. Yüz yıllardır bereketli topraklarıyla bilinen Efes Selçuk için Efes Tarlası, Tohum Merkezi, Üretici Pazarı ve Toprak Okulu ile birlikte Slow Food akımı ayrı bir önem taşıyor.
İlk adımı tohumla atacağız
Efes Selçuk’un tarih boyunca birçok kültüre ev sahipliği yapmasına ve bereketli topraklara sahip olmasına bağlı olarak zengin ve karakteristik bir mutfak kültürüne sahip olduğunu belirten Efes Selçuk Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel; “Slow Food ile Efes Selçuk’un mutfak kültüründe yeni bir sayfa açılacak. Bizim çizdiğimiz uzun bir rota var. Bu rota, Efes Tarlası, Tohum Merkezi, Üretici Pazarı ve Toprak Okulu’ndan başlayan, Slow Food akımından geçen ve 2021 yılında İzmir’de Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Tunç Soyer ile Türkiye’deki Slow Food Birlikleri tarafından düzenlenecek olan Terra Madre Fuarı’na kadar uzanan bir yolu kapsıyor. Bu rotayla amacımız yerel ürünlerimize, yerel üreticilerimize sahip çıkıp, mutfak kültürümüze Slow Food ekseninde yeni bir kimlik kazandırarak dünyaya tanıtmak olacak. Tüm bu sürecin temelinde ise yerli tohumumuzun, toprağımızla buluşması yatıyor. Bu bağlamda, Slow Food Efes Selçuk Toplantısı’nda ‘iyi, temiz, adil gıda’ için yerli tohum bağışı çağrısında bulunarak ilk adımı atacağız” dedi
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
Miniklerden Selçuk Efes Kent Belleği’ne Tarih Yolculuğu
Efes Selçuk Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Müdürlüğü’ne bağlı İsabey Çocuk Bakım Yurdu,...
Efes Selçuk'ta iftar sofrası dayanışma ile kuruldu
Efes Selçuk’ta vatandaşlar, İzmir Büyükşehir Belediyesi ve Efes Selçuk Belediyesi iş birliğiyle...
Başkan Sengel: Güçlü kadın, kadına sahip çıkan kadındır!
Efes Selçuk Belediyesi ile Efes Selçuk Kadın Platformu iş birliğinde düzenlenen 8 Mart Dünya...
Yerel Haberleri
TümüBaşkan Tugay’dan Seferihisar’a ulaşım ve Millet Bahçesi...
İzmir Büyükşehir Belediyesi, Seferihisar’ın 30 yıllık çevreyolu hayalini gerçeğe dönüştürdü....
32. Ata’dan Ana’ya Saygı Koşusu’na kayıtlar başladı!
Karşıyaka Belediyesi, Ulu Önder Atatürk’ün anısına geleneksel hale getirdiği “Ata’dan Ana’ya...
Buca'da Cumhuriyet coşkusu Çocuk Şenliğiyle taçlandı
Buca Belediyesi'nin Hasanağa Bahçesi'nde düzenlediği Cumhuriyet Bayramı Çocuk Şenliği miniklerin...
İzmir’i 7 bin 150 kişi ücretsiz gezilerle keşfetti
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin ücretsiz kültür gezileri, kentin tarihi, kültürel ve doğal...
İZSU’dan Konak ve Karabağlar’a 58 kilometrelik altyapı...
İzmir Büyükşehir Belediyesi İZSU Genel Müdürlüğü, Dünya Bankası finansmanıyla yürütülen Türkiye...
Başkan Sengel: “Efes Selçuk’un Uluslararası Başarısı,...
Efes Selçuk Belediyesi ve İzmir Büyükşehir Belediyesi Turizm Şube Müdürlüğü iş birliği ile...
Geç kalma, korkma, kontrol et!
Bornova Belediyesi, Meme Kanseri Farkındalık Ayı kapsamında düzenlediği özel panelle kadın...
Manisa’da Cumhuriyet Coşkusu Göksel Konseriyle Sürecek
Manisa Büyükşehir Belediyesi tarafından Cumhuriyetimizin 103’üncü yıl dönümü dolayısıyla...
İzmir’in Dünya’sı gençlik olimpiyatlarında Türkiye için...
İzmir Büyükşehir Belediyesi Spor Kulübü’nün milli okçusu Dünya Yenihayat, Senegal’de...
Karabağlar’da Cumhuriyet’in 103'üncü yılı coşkuyla kutlandı!
Karabağlar Belediyesi, Cumhuriyet’in 103. yılını dört güne yayılan etkinliklerle kutladı....
Karşıyaka’da kentsel dönüşüm sektör temsilcileriyle ele...
Karşıyaka Belediyesi, sektör temsilcilerinden gelen talepler doğrultusunda kentsel dönüşüm...
Konak’ta hava kalitesi için sıkı denetim
Konak Belediyesi, hava kirliliğinin önlenmesi amacıyla ilçe genelinde denetimlerini...