Urla’da zeytinin bereketi sanatla buluşuyor

Üreticilerden şeflere, sanatçılardan zeytin dostlarına uzanan festival, Urla’da sonbahara renk katacak.

Urla, zeytinin binlerce yıllık yolculuğunu sanatın yaratıcı dünyası ve gastronominin zenginliğiyle buluşturmaya hazırlanıyor. Urla Belediyesi tarafından düzenlenen III. Uluslararası Urla Zeytin ve Sanat Festivali, 6-7-8 Kasım 2026 tarihlerinde gerçekleştirilecek. Üç gün boyunca söyleşiler, tadım etkinlikleri, zeytin hasadı deneyimleri, gastronomi atölyeleri, sergiler, üretici stantları ve konserlerle Urla’nın sokakları festival coşkusuyla dolacak.

Zeytinin toprağa, emeğe ve kültüre uzanan hikâyesini odağına alan festival, Urla’nın üretim geleneğini ve yerel değerlerini daha geniş kitlelerle buluşturmayı hedefliyor. Festivalin merkezi olacak Eski Tamirhane ve Urla Meydanı, üreticilerin, sanatçıların, gastronomi dünyasının temsilcilerinin ve ziyaretçilerin buluşma noktası olacak.

Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, kentin zeytinle kurduğu tarihsel bağa ve festivalin taşıdığı anlama dikkat çekerek şunları söyledi:
“Urla’da zeytinin hikâyesi binlerce yıl öncesine uzanıyor. Klazomenai’deki antik zeytinyağı işliği, bu topraklarda üretimin ne kadar eskiye dayandığının önemli bir tanığı. Biz bu mirası korumak, üretim kültürümüzü yaşatmak ve gelecek kuşaklara aktarmak istiyoruz. Zeytin ve Sanat Festivali’nde zeytini tarladan sofraya, üretimden gastronomiye, tarihinden sanata uzanan bütün yönleriyle ele alacağız.”

Zeytinin hikâyesi tarladan sofraya taşınacak

Festivalin ilk günü, kortej yürüyüşü ve açılış programıyla başlayacak. Zeytinyağının farklı kültürleri bir araya getiren lezzet dünyası, zeytin ve zeytinyağının beslenmedeki yeri üzerine söyleşiler ve tadım etkinlikleriyle ele alınacak. Ziyaretçiler, üreticilerin ürünlerini keşfederken zeytin kültürünü farklı yönleriyle tanıma fırsatı bulacak.

Cumartesi günü festivalin rotası zeytinliklere uzanacak. Zeytin hasadı, sıkım süreci ve zeytinyağı tadımıyla katılımcılar, zeytinin dalından sofraya uzanan yolculuğuna yakından tanıklık edecek. Gün boyunca gastronomi atölyeleri ve söyleşiler devam ederken akşam saatlerinde Aydilge konseri festival coşkusunu müzikle buluşturacak.

Festivalin son günü ise zeytin kültürünü geleceğe taşıyan etkinliklere ayrılacak. Zeytinlikte buluşma ve hasat programının ardından Urla Belediyesi Zeytin Koleksiyon Bahçesi’nde yeni zeytin fidanları toprakla buluşturulacak. Çocuk korosu, söyleşiler ve gastronomi atölyeleriyle sürecek program, festivalin kapanış ve teşekkür töreniyle tamamlanacak.

Üreticiler, sanatçılar ve gastronomi dünyası aynı meydanda

Festival boyunca Urla Meydanı ve Eski Tamirhane çevresinde kurulacak alanlarda yerel üreticiler, gıda üreticileri ve el emeği ustaları ürünlerini ziyaretçilerle buluşturacak. Şeflerin gastronomi workshopları ve söyleşileri, zeytinyağının mutfaktaki kullanımına ve Urla’nın gastronomi kültürüne odaklanacak.

Seramik ve resim atölyeleri, zeytinyağından sabun yapımı, geleneksel zeytin kırma ve zeytin kurma etkinlikleri, her yaştan katılımcıya üretimin bir parçası olma imkânı sunacak.

Geçtiğimiz yıl festival kapsamında sanatçıların zeytin kütüklerinden ürettiği eserler de bu yıl yeniden sergilenecek. Anıt zeytin ağaçlarını konu alan fotoğraf sergisi, zeytinin tarihsel ve kültürel değerini farklı bir perspektiften ziyaretçilerle buluşturacak. İskele’deki tarihî sabun fabrikası da zeytinin farklı üretim alanlarına uzanan geçmişini hatırlatan önemli duraklardan biri olacak. Çocuklara yönelik zeytin ve sanat temalı etkinliklerle küçük ziyaretçiler de zeytinin dünyasını keşfedecek.

Zeytin mirası yeni fidanlarla geleceğe taşınıyor

Geçtiğimiz yıl kurulan Zeytin Koleksiyon Bahçesi, bu yıl yeni zeytin ağaçlarının dikimiyle büyümeye devam edecek. Urla’nın zeytin çeşitliliğini korumayı ve bu kültürü gelecek kuşaklara aktarmayı amaçlayan çalışma, festivalin tarımsal mirasa yönelik yaklaşımının da önemli bir parçasını oluşturuyor.

Başkan Selçuk Balkan, sürdürülebilir tarım ve kırsal kalkınmanın önemini vurgulayarak belediyenin üreticilere yönelik çalışmalarını da değerlendirdi:

“Üreticilerimizin emeğini güçlendirmek, tarımsal üretimin devamlılığını sağlamak ve gençlerin kendi topraklarında gelecek kurmasınakatkıda bulunmak istiyoruz. Bugüne kadar üreticilerimize 1.200 zeytin kasası ulaştırdık, 120 bini aşkın sebze fidesi dağıttık. Tohum ve leonardit gübre destekleri sunduk; doğru zeytin hasadı teknikleri başta olmak üzere farklı alanlarda tarımsal eğitimler düzenledik. Gençlerin tarımda yer almasını, kırsal yaşamın güçlenmesini ve üretim kültürümüzün yeni kuşaklarla devam etmesini önemsiyoruz.”
III. Uluslararası Urla Zeytin ve Sanat Festivali, 6-7-8 Kasım 2026 tarihlerinde zeytinin tarihini, üretimini, gastronomisini, sanatını ve müziğini bir araya getirerek ziyaretçilerini Urla’da buluşturacak.