2021'in ilk acı haberi: İzmir Gevreği'nin yaratıcısı hayatını kaybetti
İzmir Gevreği’nin yaratıcısı olarak bilinen, Tarihi Alsancak Fırının ustası ve sahibi Zeynel Ergin hayatını kaybetti.
Ergin'in vefatı sevenlerini yasa boğdu. Erdin'in cenazesinin Kemalpaşa Yukarıyenmiş Köyü’nde defnedileceği öğrenildi..
Konak Belediye Başkanı Abdül Batur, sosyal medya hesabından vefat haberini duyurdu. Batur açıklamasında "İzmir gevreğinin duayeni Zeynel Ergin'i kaybetmiş olmak bizi derinden üzdü. Kente değer katan Tarihi Alsancak Fırının ustası ve sahibi Zeynel Ergin'e Allah'tan rahmet, ailesi ve yakınlarına başsağlığı diliyorum" dedi.
İzmir Gevreği’nin duayeni olarak bilinen, Tarihi Alsancak Fırının sahibi Zeynel Usta, İzmir kumrusunun da son büyük ustasıydı. Yapılan gevrekler onun yaptıkları ile kıyaslanırdı. Köklü bir geleneği taşıyıp bugünlere devretmiş isimlerden biriydi. Beş yaşında gevrek satarak başlayıp, gevrekle hayatını tamamlamış, gevrekle özdeşleşmiş bir ustamızdı. 1962'de Alsancak'ta yanında çalıştığı gevrekçi fırını satılığa çıktığında kendisi devralmış, bir kısmı çökmüş olan tarihî fırını onartıp, 1962 yılını da fırın ağzındaki mermere kazıtarak tarih düşmüştü. “Ben bu fırında günde yirmi saat çalıştım" derdi. Sevenlerinin, kendini tanımasa da gevreğini bilenlerin, İzmir mutfağının başı sağ olsun.
Yorumlar (1)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
Dünya Homeros'u konuşurken gözler İzmir'e çevrildi
Vizyona girdiği ilk hafta sonunda 264,1 milyon dolarlık küresel hasılata ulaşan Christopher...
Enflasyon, gevreği de vurdu: 3 Eylül itibarıyla zam gelecek!
Geçtiğimiz ocak ayında yapılan zam ile 15 TL olan gevrek fiyatı, bu kez 20 TL’ye yükseldi....
Beşiktaş’tan Ndidi için taziye mesajı: Acı kayıp
Beşiktaş’ın Nijeryalı futbolcusu Wilfred Ndidi, babası Sunday Ndidi’nin geçirdiği trafik kazası...
Güncel Haberleri
TümüVan'ın 6 İlçesinde Eğitime Kar Engeli
Van'ın Çaldıran, Muradiye, Tuşba, İpekyolu, Gürpınar ve Erciş ilçelerinde etkili olan kar...
Fon krizinde üst düzey iki isim tutuklandı!
'Fon' krizine ilişkin soruşturmada BDDK Başkan Yardımcısı Muhammet Erişen ve Adil Katılım...
Dünya Antalya'ya Kilitlendi! COP31 Zirvesi Bugün...
Türkiye'nin ilk kez ev sahipliği yapacağı COP31 İklim Zirvesi bugün Antalya'da başlıyor. 102...
BDDK 3. Daire Başkanı Bilal Soysal Fon Soruşturması...
Fon soruşturması kapsamında Bankacılık Düzenleme ve Denetleme Kurumu (BDDK) 3. Daire Başkanı...
İzmir sokakları turuncuya büründü
LÖSEV Lösemili Çocuklar Vakfı Tarafından lösemiye dikkat çekmek ve toplumsal bilinci artırmak...
Polonya'da Vahşet Büyüyor: Saldırganın Evinden 3 Ceset Çıktı
Polonya'da 6 kişiyi katleden saldırganın evinde yapılan aramada 3 kişinin daha cesedi...
Başkan Yıldız 'peşkeş çekildi' demişti: Şirketten yanıt...
Çiğli Belediye Meclisi'nde 2021 yılında alınan ve bir şirkete 10 yıllık intifa hakkı...
Bağımsız Maden İş açıkladı: Madencilerin direnişi zaferle...
Manisa'nın Soma ilçesinde ödenmeyen maaşları ve birikmiş işçilik alacakları için direnişe geçen...
Manisa'da devrilen tanker alev aldı... 37 yaşındaki...
Manisa'nın Salihli ilçesinde karşı yöne geçen tanker devrilmesi sonucunda alev aldı. Kazada...
Dorukhan Büyükışık davasında 12 tahliye!
İzmir'de, 8 yıl önce inşaat şantiyesinde cesedi bulunan Dorukhan Büyükışık'ın (26) ölümüyle...
Fon soruşturmasında eski SPK Başkanvekili tutuklandı!
Sermaye piyasalarında gerçekleştirilen işlemlere ilişkin yürütülen fon soruşturması kapsamında 4...
Kültürpark Platformu'ndan Büyükşehir'e 'protokolü açıkla'...
Kültürpark Platformu, Basmane Çukuru'nun geleceğine ilişkin açıklama yayımladı. Üç ayrı...