2021'in ilk acı haberi: İzmir Gevreği'nin yaratıcısı hayatını kaybetti
İzmir Gevreği’nin yaratıcısı olarak bilinen, Tarihi Alsancak Fırının ustası ve sahibi Zeynel Ergin hayatını kaybetti.
Ergin'in vefatı sevenlerini yasa boğdu. Erdin'in cenazesinin Kemalpaşa Yukarıyenmiş Köyü’nde defnedileceği öğrenildi..
Konak Belediye Başkanı Abdül Batur, sosyal medya hesabından vefat haberini duyurdu. Batur açıklamasında "İzmir gevreğinin duayeni Zeynel Ergin'i kaybetmiş olmak bizi derinden üzdü. Kente değer katan Tarihi Alsancak Fırının ustası ve sahibi Zeynel Ergin'e Allah'tan rahmet, ailesi ve yakınlarına başsağlığı diliyorum" dedi.
İzmir Gevreği’nin duayeni olarak bilinen, Tarihi Alsancak Fırının sahibi Zeynel Usta, İzmir kumrusunun da son büyük ustasıydı. Yapılan gevrekler onun yaptıkları ile kıyaslanırdı. Köklü bir geleneği taşıyıp bugünlere devretmiş isimlerden biriydi. Beş yaşında gevrek satarak başlayıp, gevrekle hayatını tamamlamış, gevrekle özdeşleşmiş bir ustamızdı. 1962'de Alsancak'ta yanında çalıştığı gevrekçi fırını satılığa çıktığında kendisi devralmış, bir kısmı çökmüş olan tarihî fırını onartıp, 1962 yılını da fırın ağzındaki mermere kazıtarak tarih düşmüştü. “Ben bu fırında günde yirmi saat çalıştım" derdi. Sevenlerinin, kendini tanımasa da gevreğini bilenlerin, İzmir mutfağının başı sağ olsun.
Yorumlar (1)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
Dünya Homeros'u konuşurken gözler İzmir'e çevrildi
Vizyona girdiği ilk hafta sonunda 264,1 milyon dolarlık küresel hasılata ulaşan Christopher...
Beşiktaş’tan Ndidi için taziye mesajı: Acı kayıp
Beşiktaş’ın Nijeryalı futbolcusu Wilfred Ndidi, babası Sunday Ndidi’nin geçirdiği trafik kazası...
Enflasyon, gevreği de vurdu: 3 Eylül itibarıyla zam gelecek!
Geçtiğimiz ocak ayında yapılan zam ile 15 TL olan gevrek fiyatı, bu kez 20 TL’ye yükseldi....
Güncel Haberleri
TümüGazze'de can kaybı 73 bine yükseldi!
İsrail ordusunun Ekim 2023'ten bu yana Gazze Şeridi'ne gerçekleştirdiği saldırılarda hayatını...
İZENERJİ'den 968 milyonluk 'alışveriş kartı' ihalesi!
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin şirketlerinden İZENERJİ’nin yaklaşık 12 bin çalışanını kapsayan...
Karabağlar Meclisi'nde komisyonlar yeniden şekillendi
Karabağlar Belediyesi Ağustos Ayı Olağan Meclis Toplantısı'nın ikinci oturumu, Belediye Başkanı...
İzmir İtfaiyesi’ne 13,5 milyon Euro’luk teknoloji yatırımı
İzmir Büyükşehir Belediyesi, iklim kriziyle artan yangın risklerine karşı itfaiye teşkilatını...
Erdoğan'dan Mekke Ortak Savunma Anlaşması mesajı: Hiçbir...
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Türkiye, Suudi Arabistan ve Pakistan arasında imzalanan...
Kuşadası Belediyesi soruşturmasında 15 gözaltı
Kuşadası Belediyesi'ne yönelik yürütülen "rüşvet" ve "irtikap" soruşturması kapsamında hakkında...
Başkan Çiçek hakkında tutuklama talebi!
Menderes Belediye Başkanı İlkay Çiçek’in de aralarında bulunduğu 16 şüphelinin savcılıktaki...
Mahkemeden Ahbap Derneği kararı: Yönetimine kayyım atandı
Ahbap Derneği'nin feshi istemiyle açılan dava kapsamında mahkemeden dikkat çeken bir karar...
Kardeş Foçalar dostluk için buluştu: Nihat Dirim...
İzmir'in Foça ilçesinde 1989-1999 yılları arasında belediye başkanlığı yapan ve "efsane başkan"...
Başkan Çiçek ve 15 şüpheli adliyeye sevk edildi!
Menderes Belediyesi'ne yönelik 'rüşvet' ve 'irtikap' soruşturması kapsamında gözaltına alınan...
İlkay Çiçek'in 'Whatsapp' krizine ilişkin ifadesi ortaya...
İzmir Cumhuriyet Başsavcılığı'nın yürüttüğü "rüşvet ve irtikâp" soruşturması kapsamında...
Hayat kurtaran baba, kızını şampiyonluğa hazırlıyor
İzmir Büyükşehir Belediyesi İtfaiye eri Ramazan Karakoç, yangın ve kurtarma görevlerinde hayat...