2021'in ilk acı haberi: İzmir Gevreği'nin yaratıcısı hayatını kaybetti
İzmir Gevreği’nin yaratıcısı olarak bilinen, Tarihi Alsancak Fırının ustası ve sahibi Zeynel Ergin hayatını kaybetti.
Ergin'in vefatı sevenlerini yasa boğdu. Erdin'in cenazesinin Kemalpaşa Yukarıyenmiş Köyü’nde defnedileceği öğrenildi..
Konak Belediye Başkanı Abdül Batur, sosyal medya hesabından vefat haberini duyurdu. Batur açıklamasında "İzmir gevreğinin duayeni Zeynel Ergin'i kaybetmiş olmak bizi derinden üzdü. Kente değer katan Tarihi Alsancak Fırının ustası ve sahibi Zeynel Ergin'e Allah'tan rahmet, ailesi ve yakınlarına başsağlığı diliyorum" dedi.
İzmir Gevreği’nin duayeni olarak bilinen, Tarihi Alsancak Fırının sahibi Zeynel Usta, İzmir kumrusunun da son büyük ustasıydı. Yapılan gevrekler onun yaptıkları ile kıyaslanırdı. Köklü bir geleneği taşıyıp bugünlere devretmiş isimlerden biriydi. Beş yaşında gevrek satarak başlayıp, gevrekle hayatını tamamlamış, gevrekle özdeşleşmiş bir ustamızdı. 1962'de Alsancak'ta yanında çalıştığı gevrekçi fırını satılığa çıktığında kendisi devralmış, bir kısmı çökmüş olan tarihî fırını onartıp, 1962 yılını da fırın ağzındaki mermere kazıtarak tarih düşmüştü. “Ben bu fırında günde yirmi saat çalıştım" derdi. Sevenlerinin, kendini tanımasa da gevreğini bilenlerin, İzmir mutfağının başı sağ olsun.
Yorumlar (1)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
Dünya Homeros'u konuşurken gözler İzmir'e çevrildi
Vizyona girdiği ilk hafta sonunda 264,1 milyon dolarlık küresel hasılata ulaşan Christopher...
Enflasyon, gevreği de vurdu: 3 Eylül itibarıyla zam gelecek!
Geçtiğimiz ocak ayında yapılan zam ile 15 TL olan gevrek fiyatı, bu kez 20 TL’ye yükseldi....
Beşiktaş’tan Ndidi için taziye mesajı: Acı kayıp
Beşiktaş’ın Nijeryalı futbolcusu Wilfred Ndidi, babası Sunday Ndidi’nin geçirdiği trafik kazası...
Güncel Haberleri
TümüMMO İzmir’de işten çıkarma krizine şubeden açıklama!
MMO İzmir Şubesi’nde işten çıkarma sürecine ilişkin gerilim devam ediyor.
Ömer Çelik’ten İsrailli Bakana Sert Yanıt: 'Hesap...
AK Parti Sözcüsü Ömer Çelik, İsrail Savunma Bakanı Israel Katz’ın Cumhurbaşkanı Recep Tayyip...
Narin Güran davasında 99 hesaba erişim engeli
Diyarbakır'da katledilen 8 yaşındaki Narin Güran davasında Yargıtay'ın kesinleşmiş yargı...
Sırbistan'da Kabus Bitti: Tarihin En Büyük Orman Yangını...
Sırbistan'ın kuzeydoğusundaki Deliblato Kumları bölgesinde 2 Ağustos'ta başlayan ve Sırbistan...
İzmir'de sahte vatandaşlık işlemi operasyonu!
İzmir Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde yürütülen soruşturmada, Türk vatandaşlığına geçmek...
Memurlardan Başkan Mutlu'ya kırmızı kart!
Konak Belediyesi’nde TİS alacaklarının ödenmediğini ifade eden Tüm Bel-Sen İzmir 2 No’lu Şube,...
Eğitimci Şahin’den bakanlıklara okul güvenliği eleştirisi!
Manisa'nın Turgutlu ilçesinde 11 öğrencinin yaralandığı silahlı saldırının ardından eğitimci...
Manisa Valiliği açıkladı: Yaralanan öğrencilerin son...
Manisa'daki saldırıda hafif yaralanan öğrenciler taburcu edildi, 3 öğrencinin yoğun bakımdaki...
Başkan Ünsal’dan ‘AKP transferi’ çıkışı: Seçildiğim...
Karşıyaka Belediye Başkanı Yıldız Ünsal, AKP’ye geçmeyeceğini belirterek, “Seçildiğim yerdeyim”...
Karşıyaka’da billboard krizi büyüyor: Ünsal’dan 'hukuka...
İzmir Büyükşehir Belediyesi ile Karşıyaka Belediyesi arasında bu kez reklam panoları üzerinden...
Şanlıurfa'da şiddetli deprem! Tüm bölgede hissedildi
AFAD, saat 10.40'da merkez üssü Şanlıurfa'nın Karaköprü ilçesi olan 5,4 büyüklüğünde deprem...
Menderes Belediyesi'ne ikinci dalga operasyon: Eski...
Menderes Belediyesi'ne yapılan yolsuzluk operasyonunda Belediye Başkanı İlkay Çiçek...