Bornova’da 1500 zeytin ağacında hasada başlandı
Bornova Belediyesi, ilçedeki 1500 zeytin ağacında hasada başladı ve elde edilen zeytinyağlarını Kent Market aracılığıyla ihtiyaç sahiplerine ulaştıracak. Ayrıca Gıda Mühendisleri Odası iş birliğiyle Dramalılar Köşkü’nde düzenlenen eğitimde katılımcılara zeytinyağında kalite, duyusal analiz ve aromatik özellikler gibi konularda bilgiler verildi.
Bornova Belediyesi ekipleri, ilçenin sorumluluğunda bulunan park, bahçe ve rekreasyon alanlarındaki toplam 1500 zeytin ağacında hasada başladı. Bornova’nın bereketli zeytinlerinden elde edilen zeytinyağları, üretim sürecinin tamamlanmasının ardından Kent Market raflarında ihtiyaç sahibi Bornovalılara ücretsiz olarak sunulacak.
Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, zeytin hasadının dayanışma kültürünün güçlü bir örneği olduğunu belirterek, “Bornova’nın toprağına, ağacına, doğasına sahip çıkarken ürettiğimizi Bornovalılarla paylaşmayı önemsiyoruz. 1500 zeytin ağacımızdan elde ettiğimiz zeytinyağı, sosyal destek projelerimizin önemli bir parçası olacak. Kent Market’ler aracılığıyla hiçbir vatandaşımızın sofradan eksik kalmaması için çalışıyoruz.” diye konuştu.
Zeytinyağı tadım eğitimi ile bilinçli tüketim ve kalite vurgusu
Bornova Belediyesi, hasat dönemine paralel olarak Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şubesi iş birliğiyle “Zeytinyağı Tadım Eğitimi” düzenledi. Dramalılar Köşkü’nde gerçekleştirilen eğitim, Uzman Gıda Mühendisi İnci Özer tarafından verildi.
Eğitim kapsamında katılımcılara; Zeytinyağında kalite kriterleri, duyusal analiz yöntemleri, zeytinyağının aromatik ve duyusal özellikleri, hatalı zeytinyağlarının ayırt edilmesi gibi önemli başlıklarda kapsamlı bilgiler sunuldu.
Başkan Ömer Eşki, bu eğitimin sadece bir tadım etkinliği değil, aynı zamanda bilinçli tüketimi teşvik eden bir halk eğitimi çalışması olduğunu vurgulayarak, “Bornovalıların hem üretimde hem de tüketimde kaliteyi bilmesini istiyoruz. Zeytinyağı gibi kültürel ve ekonomik değeri yüksek bir üründe bilgi sahibi olmak, yerel üretime daha güçlü sahip çıkmayı sağlar.” dedi.
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
Zeytinde ortak akıl sahaya taşınıyor
Türkiye’nin yağlık zeytin üretiminin yüzde 20’sini karşılayan İzmir’de, zeytinin geleceği için...
Zeytin altında yaza merhaba dediler
İzmir Büyükşehir Belediyesi Ahmed Adnan Saygun Sanat Merkezi'nin anıtsal zeytin ağacı altında...
Zeytin ihracatçıları finansmana erişimde kolaylık istiyor
Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Emre Uygun, zeytin ve zeytinyağı...
Yerel Haberleri
TümüKemeraltı Festivali esnafın yüzünü güldürdü
Konak Belediyesi’nin düzenlediği Kemeraltı Festivali, Başkan Nilüfer Çınarlı Mutlu’nun da...
Sarnıç’ın su şebekesine 205 milyonluk yatırım!
İzmir Büyükşehir Belediyesi İZSU Genel Müdürlüğü, Gaziemir Sarnıç’ta 205 milyon liralık...
Selçuk'ta engel tanımayan gençlerden Cumhuriyet coşkusu
Efes Selçuk Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Müdürlüğü, 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı...
JEOFEST ’26 Celal Şengör ile kapılarını açtı
Bornova Belediyesi’nin ev sahipliğinde düzenlenen JEOFEST ’26, dünya çapındaki yer bilimci...
Hamza Dağ’dan Başkan Yıldız’a Hayırlı Olsun Ziyareti
AK Parti Merkez Karar ve Yönetim Kurulu (MKYK) Üyesi Hamza Dağ, Çiğli Belediye Başkanı Onur...
Manisalılar Neşet Ertaş Türküleriyle Unutulmaz Bir Gece...
Manisa Büyükşehir Belediyesi Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Dairesi Başkanlığı tarafından...
Başkan Dutlulu’dan Demirci’yi sevindiren müjde
Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, Demirci ilçe programı kapsamında ilçede...
Bayraklı’da Kadınlara Erken Tanı Uyarısı
Bayraklı Belediyesi, 1-31 Ekim Meme Kanseri Farkındalık Ayı kapsamında meme kanserine yönelik...
Karşıyaka 3. Yaş Üniversitesi’nde yeni dönem başladı!
Karşıyaka Belediyesi 3. Yaş Üniversitesi’nde 60 öğrencinin katılımıyla yeni dönem heyecanı...
Menderes’te Moloz Mücadelesi Sürüyor
Menderes Belediyesi, moloz ve bahçe atıklarına karşı mücadeleyi ara vermeden sürdürüyor.
Buca’da Pembe Yürüyüşle hayata bir adım
Buca Belediyesi, Meme Kanseri Farkındalık Ayı kapsamında Bucalı kadınlar ve sivil toplum...
Çiğli’de Cumhuriyet Bayramı Coşkusu Etkinliklerle Yaşanacak
Çiğli Belediyesi, Cumhuriyet’in 103. yıl dönümü kapsamında spor, doğa, kültür ve sanat...