Büyükşehir'den farkındalık etkinliği: Bir değil her gün Gıda Güvenliği
İzmir Büyükşehir Belediyesi, 7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü'nde sağlıklı gıdaya dikkat çekmek için Kültürpark'taki üretici pazarında stant açtı. “Bir değil her gün Gıda Güvenliği” sloganıyla düzenlenen etkinlikte İzmirlilere birbirinden leziz sağlıklı yemekler ikram edildi.
Günde 20 bin kişiye yemek
İzmir Büyükşehir Belediyesi sosyal belediyecilik anlayışıyla her gün kentteki ihtiyaç sahiplerine sıcak yemek ulaştırıyor. Aşevi Müdürlüğü aracılığıyla ayrıca taziye evlerine kıymalı pide, üniversite öğrencilerine akşamları kumanya-yemek ve sabahları çorba olmak üzere yaklaşık 20 bin kişiye hizmet ulaştırılıyor.
Hijyen ve gıda güvenliğine büyük önem
Yemek üretiminin her aşamasında gıda güvenliği ilkelerine uyuluyor. Alınan ürünlerde teknik şartnameye uygun olmayan hiçbir hammadde depolara kabul edilmiyor. Mal kabul yapılırken laboratuvar analiz sonuçları, görsel muayene, fiziksel muayeneler uzman personel tarafından yürütülüyor. Sıcaklığı, nemi ve temizliği sürekli kontrol edilen soğuk hava depoları ve kuru gıda depolarında hammaddeler ürüne dönüşene kadar tutuluyor. Tüm kontrolleri yapıldıktan sonra paketlenen yemekler üretim noktalarına teslim ediliyor. Bizİzmir Dayanışma Noktalarında hijyen eğitimi alan personel tarafından dağıtım yapılıyor.
Gıda güvenliği nedir?
Gıda güvenliği hammadde üretiminden başlayarak depolama, paketleme, sevkiyat süreçlerini kapsıyor. Birleşmiş Milletler Genel Kurulu 20 Aralık 2018'de aldığı kararla 7 Haziran’ı “Dünya Gıda Güvenliği Günü” ilan etti. Son dönemde yaşanan pandemi güvenli gıdaya ihtiyacın boyutlarını gösterdi. Bu nedenle “Dünya Gıda Güvenliği Günü”nün 2022 yılının teması “Daha güvenli gıda, daha iyi bir sağlık” olarak belirlendi.
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
Bornova’da Reçel Festivali öncesi hijyen eğitimi ve...
Bornova Belediyesi, bu yıl Eylül ayında ikinci kez düzenlenecek Reçel Festivali öncesinde...
İzmir'de itfaiyecilerden doğada farkındalık yürüyüşü
İzmir İtfaiyesi ekipleri, Malta Şelalesi mevkiinde doğa yürüyüşü etkinliği düzenledi. Etkinlikte...
Konak’ta sahiplendirme buluşması: 11 can dost yeni...
Konak Belediyesi tarafından düzenlenen sahiplendirme etkinliği, hem farkındalık yarattı hem de...
Yerel Haberleri
Tümüİzmir’de mezarlıklarda yeni dönem
İzmir Büyükşehir Belediyesi, mezarlıklarda yeni bir uygulamayı hayata geçiriyor. Mezar...
Urla Belediyesi'nden bank üretiminde 10 milyon TL'lik...
Göreve geldiği günden bu yana mali disiplini esas alan yönetim anlayışıyla geçmiş dönemden kalan...
Karşıyaka’da rehberli turlar yeni rotayla devam ediyor:...
Karşıyaka Belediyesi, Açık Hava Kent Müzesi projesi kapsamında başlattığı rehberli turlara,...
Konak’ta dikkat çeken istihdam hamlesi: Kadınlar...
Konak Belediyesi’nin kadın istihdamına ayrı bir pencere açacak Kaynak Operatörlüğü Kursu,...
Efes Selçuk, Beach Flag Futbol Turnuvasına Ev Sahipliği...
İzmir FF Cup Beach Flag Turnuvası, Efes Selçuk Pamucak Sahili’nde büyük bir heyecanla...
Altındağ trafiğine büyük neşter
Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, Serintepe Mahallesi’nde (Kandere) kronikleşen trafik ve...
Yuvamız İzmir’de veliler de çocuklar da mutlu
Yuvamız İzmir Sosyal Hizmet Etkinlik Merkezlerinde aylık ücretin 2 bin 500 TL’ye düşürülmesi...
Bornova Aktarma İstasyonu yenilendi
İzmir Büyükşehir Belediyesi, Bornova Aktarma İstasyonu’nda yaya ve ulaşım konforunu artırarak...
Konak’a yeni nefes alanı: 6 bin metrekarelik park hizmete...
Konak Belediyesi, Yenişehir Mahallesi’nde yapımını tamamladığı 6 bin metrekarelik parkı...
Karşıyaka’nın patileri, yeni yuvalarına kavuşmayı bekliyor
Karşıyaka Belediyesi tarafından kente kazandırılan Bakioğlu Can Dostlarımız Yaşam Merkezi ve...
Karabağlar Belediyesi Zabıtasında aday memurlar yemin etti.
Karabağlar Belediyesi Zabıta Müdürlüğü'nde aday memur olarak görev yapan zabıta memurları için...